小满节气吃什么传统美食，小满的节气美食是什么

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1、苦菜

苦菜是一种野菜，还被称为“长征菜”，有的地方又叫“苦苦菜”，味道是比较苦的，它是小满节气传统食物代表，是千百年来民间习俗，全国各地都有吃苦菜的风俗。

2、麦饼

在小满节气的食俗中，麦饼是一种传统美食，是用小麦粉制成的，寓意为小麦大丰收，小满节气到来了，记得做吃麦饼取个好彩头。

3、麦团

麦团是小满节气由来已久的一种食俗，在小满节气到来的时候，地里农活变多，蒸麦团带到地头吃，饱腹又好吃，寓意着五谷丰登之意。

4、苦瓜

老话说：“小满吃苦，一夏不苦”，在小满节气，天气渐热，吃一些苦味的食材，可以清火清热，对于身体百利而无害。

5、豌豆

小满节气具有“尝鲜”饮食习惯，豌豆是很好的“鲜食”，豌豆中富含维生素、微量元素以及纤维，可以给身体补充营养，增强体质，缓解疲劳。

6、苋菜

“小满食野菜”是流传已久的食俗，像苋菜、蒲公英、苦菜等野菜都是适合小满时节吃的，尤其是红苋菜，更是被人们称作“补血菜”，适量食用能够补血养心。

7、黄花鱼

黄花鱼作为滋补美食，它不但营养丰富，寓意也吉祥，小满吃鱼，圆满又年年有余。

以上就是关于小满节气吃什么传统美食的介绍了，这些都是小满节气不错的食物，吃着对身体是有很多的好处的。

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