苋菜图片及品种,苋菜图片及品种介绍

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苋菜图片特征
苋菜又称“金不换”,也被称为红苋菜、汉菜等,成熟的植株高80-120公分左右,叶互生,全缘,卵状椭圆形至披针形,平滑或皱缩,长4~10cm,宽2~7cm,有绿、黄绿、紫红或杂色。苋菜茎叶上有软软的小刺毛,吃起来有点“剌舌头”,所以在农村又称刺苋菜、野刺苋。
苋菜的品种
1、圆叶红苋菜
圆叶红苋菜优点是茎干较粗,分枝力好,不光耐热、耐寒、还能耐湿,能在比较湿润土壤种植。特点是叶子边缘的绿色比较多,紫红色靠近叶柄部分。
2、大圆红苋菜
大圆红苋菜特点是颜色鲜红,边缘绿色很少,叶子皱褶不多;优点是弱质嫩,没有老纤维,口感比较软,主要在夏秋栽培,很耐热,也耐寒。
3、青米苋
青米苋优点是生长势旺盛、分枝力强,生长速度快,直接撒播就可以。叶片一般是卵圆形,叶色比较淡一些,呈现黄绿色叶子有点皱褶。
4、柳叶苋
柳叶苋叶子披针形,边缘稍稍卷曲,叶子尖,叶柄是白色的,与青米苋不同,青米苋都是绿色。
5、尖叶红米苋
尖叶红米苋叶子是长卵形的,比较长,叶子也是尖的,主要特征是叶脉紫红色、叶子边缘是绿色的。叶柄同样是红色,一般是早熟品种。
6、圆叶花红
圆叶花红叶子比较圆,皱褶轻微,跟尖叶红米苋一样叶子边缘是绿色的,但是叶脉附近是全红的。比较耐热,比红米苋耐热,但是品质不是最好的。
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