黄皮成今夏水果新宠，黄皮成今夏水果新宠K

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黄皮成今夏水果新宠

夏季是黄皮成熟的季节，今年夏天，黄皮果登上各大商超和茶饮店柜台，销量大涨。据深圳福田区的一家茶饮店主理人反映，黄皮相关的茶饮销售十分的火热，每天的用果量超1200斤。外卖数据上，黄皮产品全国搜索词对比上个月上涨了120%，外卖订单量环比上涨80%，这种小众水果正走进大众视野。

黄皮果为什么受欢迎？

黄皮是中国南方果品，主要分布在我国的华南地区，比如广东、福建等地。它的果皮光滑细腻，色泽金黄，剥开后露出乳白色果肉，晶莹剔透，酸甜可口，是夏天非常受欢迎的水果。

黄皮全身都是宝，吃黄皮时，可以将果肉、果皮、果核放在口中嚼碎，连渣带汁吞下，味道虽然有点苦，但具有降火的作用。黄皮可以鲜食，还可以加工，或盐渍、糖渍，甚至入菜，别有一番风味。

黄皮果有哪些品种？

1、土黄皮

土黄皮是最原始的品种，果味辛甘酸而温、微苦，果核大，果肉较少，但其味较浓香。

2、无核黄皮

无核黄皮皮薄肉厚，酸味较重，但口感较好，少微苦味。成熟时颜色较亮。

3、鸡心黄皮

鸡心黄皮的形状像鸡心，个头口感与无核差不多，成熟时颜色偏暗黄。

4、冰糖黄皮

冰糖黄皮是最甜的一个品种，个头较小，成熟后表皮颜色青中泛黄，如蜜汁般甘甜，但缺少了黄皮的香味。

以上就是关于黄皮成今夏水果新宠的介绍了，在这个夏天，黄皮不仅让人们感受到了味蕾的惊喜，更见证了一个小众水果逆袭成为全民瞩目的焦点。

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