夏至吃什么风俗食物，夏至吃什么风俗食物 湖南

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1、面条

在北方，有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面象征着庆祝新麦收获，寓意着长寿和健康。

2、馄饨

馄饨在南方很多地区，夏至这一天要吃馄饨，不仅是因为馄饨的口感好，更多的是它有美好寓意。谚语谓之：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。

3、狗肉

在岭南地区有夏至吃狗肉的习惯。“吃了夏至狗，西风绕场走”，也就是说夏至这一天吃了狗肉的话，身体就会强壮到足以抵抗西风恶雨的入侵了，身体更加的健康。

4、夏至蛋

在湖南等地区，有煮鸡蛋并在上面画上彩色图案，食用以祈福健康，也有地方习惯在夏至这天吃茶叶蛋。

5、夏至饼

夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

6、荔枝

对岭南人来说，夏至吃荔枝，无疑是最好的滋补。岭南民间认为“夏至食个荔，一年都无弊”。

7、豌豆糕

夏至这一天，南京地区有吃豌豆糕的习俗。豌豆糕其实就是豆沙糕，将豌豆磨成粉状，加入白糖、柿子和柿子霜制作而成。因为夏季炎热，人们普遍食欲下降，南京地区的人们就通过吃豌豆糕来开胃。

8、粽子

西北地区会在夏至当天吃粽子。粽子里的糯米、红枣，从中医角度来看是象征阳的东西，人们把它们包起来吃下去，就是和阳的季节告别的意思。

总的来说，夏至这天，各地所流行的传统美食都是不一样的，其深刻体现了中国劳动人民深厚的养生智慧和文化传承。不知道你们那夏至吃什么呢？欢迎留言讨论。

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