云南部分乡镇倡议不搞杀猪饭,云南取消杀猪饭

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2025-01-03

本文摘要: 对于很多新农人来说,云南部分乡镇倡议不搞杀猪饭,云南取消杀猪饭这个问题是大家都想了解的,那么下面小编就来和大家仔细说一说,感兴趣的您赶紧往下了解吧。

对于很多新农人来说,云南部分乡镇倡议不搞杀猪饭,云南取消杀猪饭这个问题是大家都想了解的,那么下面小编就来和大家仔细说一说,感兴趣的您赶紧往下了解吧。

一、云南部分乡镇倡议不搞杀猪饭

近日,云南省丽江市龙蟠、鲁甸、宝山、七河等部分乡镇发出“移风易俗节俭杀年猪“的倡议,建议养猪户尽早屠宰年猪或统一宰杀,提倡自宰自食,不铺张浪费,引发网友热烈讨论。

有网友认为,“杀猪饭”是云贵川习俗,是乡邻沟通交往的一种传统方式。“没有了杀猪饭,总觉得缺少点年味和烟火气!”但也有网友表示,“节俭杀年猪”本意不错,抵制大操大办,一些地方杀猪饭开始“变味”了,相互攀比,逐渐发展成了大吃大喝,“确实该提倡节俭!”

二、杀自家猪违法吗?

检疫合格的猪肉,会印有蓝色或者红色的章。私自宰杀的生猪,自然是没有这样的印章的。对于农村地区自家养了年猪的农户来说,更关心的问题是,年猪还可以宰杀吗?

对此管理条例也有规定,自养自家食用不拿去市场售卖,不需要经过检疫流程。规定中只对在市场上售卖的猪肉做了要求。这样的规定也是迫于形势作出的决定,近年来各地猪瘟迭起,肉价变动幅度较大。

猪瘟流行的时候,不仅养殖场的生猪容易感染猪瘟,农户自家养的生猪,也多有感染的。即使农户自家在喂养的时候,没有发现猪出现症状。但不经过检疫机构的检疫流程,还是无法保证猪肉就是安全的。

自家养生猪宰杀食用,不用担心买到掺水猪肉,这也是很多人更愿意购买本地猪肉的原因。而且养殖场养的猪,多是用饲料喂养大的,这样的猪肉吃起来没有本地猪肉那么香。杀年猪作为过年传统,在不拿去售卖的情况下,自宰自食并不会违法。

以上就是关于云南部分乡镇倡议不搞杀猪饭的介绍了,这一倡议的初衷是引导村民养成节约、环保的生活方式,是一种积极的尝试。然而,如何平衡文化传统与现代价值观的冲突是一个需要思考的问题。

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