金沙海虾哪里好吃，金沙海滩怎么样

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金沙海虾哪里好吃？

金沙海虾很多地区的餐馆都有这道菜，它是属于一道粤菜，在广东地区是很受欢迎的，广东地区的金沙海虾也是很好吃的。

金沙海虾怎么做？

1、准备配料

虾、咸蛋黄、淀粉、葱、盐、胡椒粉、生菜、姜

2、做法步骤：

（1）虾放入冰箱冷冻4小时后取出来剥掉虾壳，用刀从虾背处切开剔除虾线，将虾卷一下，姜片榨汁，用盐、胡椒粉、姜汁拌匀后腌30分钟。

（2）将腌好的虾加入生粉搅匀，锅里加入油烧开后将虾快速的倒入翻炒至8成熟后盛出来。

（3）咸蛋黄蒸熟压碎，将锅里多余的油倒出来，留少许油烧热后将蛋黄倒入翻炒然后加入虾仁炒匀。

（4）生菜洗干净沥干，将炒好的虾仁盛放在生菜上然后撒上葱花。

金沙海虾是海虾还是河虾？

金沙海虾一般是用海虾的，海虾的个头较大，且味道鲜美，吃着十分的美味，且海鲜富有大量的优质蛋白，不饱和脂肪酸、铁、锌等，营养价值非常的高。

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