绿茶的冲泡方法,绿茶的冲泡方法中其上投法是什么

本文摘要: 绿茶的冲泡方法,绿茶的冲泡方法中其上投法是什么是很多朋友想要知道的,这个问题也困惑了很多朋友,如果你对绿茶的冲泡方法,绿茶的冲泡方法中其上投法是什么还不了解,请继续往下阅读吧!1、上投法这种冲泡方式适用于外形较舒展、密度较小的茶叶,通常比较少见。
绿茶的冲泡方法,绿茶的冲泡方法中其上投法是什么是很多朋友想要知道的,这个问题也困惑了很多朋友,如果你对绿茶的冲泡方法,绿茶的冲泡方法中其上投法是什么还不了解,请继续往下阅读吧!
1、上投法
这种冲泡方式适用于外形较舒展、密度较小的茶叶,通常比较少见。由于这种茶叶较为细嫩,不太耐水泡,所以在倒满水后再放入干茶可以减少对茶叶表面的伤害,最大程度地保留茶本身的鲜甜甘味。
使用方法:先将杯子注入80摄氏度到85摄氏度的水,注满后将干茶从杯口投入,稍等片刻后即可饮用。
2、中投法
这种冲泡方式也比较少见,但经常喝茶的老茶客基本都会使用此方法来泡茶,因为这种方式可以闻到绿茶高扬馥郁的清香。
适用于香气高扬的茶叶,往往这类茶叶的密度适中,干茶饱满紧实,泡开后可以漂浮在水中。这种方式有利于释放茶叶的香气,使茶的营养物质最大程度地析出,让茶叶喝起来口感更加饱满。
使用方法:注入85摄氏度的开水,不要倒满,到杯子三分之一处即可。然后放入茶叶,左右摇晃使茶叶均匀湿润,再凑近杯口闻一闻茶香,然后注水,直至杯子满。
3、下投法
这种方法是生活中最常见的冲泡方式,适用于密度大、紧实饱满的茶叶。由于这类茶叶较难泡开,使用下投法可以更好地泡开茶叶,使茶叶的香气和口感最大程度释放。
使用方法:将干茶倒入杯中,然后注满85摄氏度的开水即可。
综上,泡茶其实有三个非常重要的因素,分别是水温、投茶量、冲泡时间。绿茶的优点是鲜嫩可口,含有丰富的茶多酚和氨基酸,其鲜爽的口感和香气是其最大的特点。不同绿茶类型要采用不同的冲泡方法。
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