云南甜角几月份成熟上市,云南甜角树什么时候开花结果

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2025-02-20

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云南甜角几月份成熟上市,云南甜角树什么时候开花结果是很多朋友想要知道的,本文就为大家带来最新相关内容!希望这些资讯能够帮助大家解决问题。

云南甜角几月份成熟上市?

云南甜角成熟上市的时间一般在12月至翌年5月左右,其主要分布在云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带。但由于不同的地区温度,海拔和湿度等环境因素不同,前后可能会存在一定的偏差期。

云南甜角要怎么吃?

首先取出甜角,用两只手的手指捏住甜角,然后双手用力把甜角的壳捏碎(也可以用工具把甜角的壳敲碎)。把甜角的壳捏碎后,把捏碎的壳剥开。壳剥好后,把果肉上的须撕开。最后剩下的果肉就可以直接吃了。

甜角和酸角有什么区别?

1、口感

从两者的名字也能直观的感受它们在口感上的区别。其中,酸角香味淡、味道偏酸,口感微涩;而甜角味道微酸多甜,香味浓、肉厚、肉质细腻,口感要优于酸角。

2、外形

从外形上看,甜角果实饱满,果型为圆筒型,稍弯曲,类似泥鳅型,果皮深灰褐色,果肉深棕红色;而酸角的形状比甜角稍微扁一点,果型为圆筒型,弯曲度较大,形似马蹄型,果皮浅灰褐色,果肉浅棕红色,甜角更圆。

3、用途

味道微甜的甜角常常被当作水果食用,而味道偏酸的酸角,适合做烹饪食材。此外,在制作一些饮料或者是其它食品的时候一般会选择甜角;而要是想要制作一些调味料,则会更倾向于选择酸角。

总的来说,云南甜角一般在12月至翌年5月成熟上市,属于冬春季节的水果。这种水果口感味甜,类似干桂圆的味道,且含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分,是很受欢迎的一类新兴水果,但要注意好它和酸角的区分才行。

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