中国味精生产三大厂家是哪三大，中国生产味精的几个大企业是哪几个

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中国味精生产三大厂家是哪三大？

中国味精生产三大厂家分别是莲花健康、伊品生物和阜丰集团。

1、莲花健康

莲花健康是一家专注于调味品和健康食品研发、生产和销售的上市企业。企业在中国食品行业率先获得ISO9001国际质量体系认证，首家通过HACCP体系认证，被中国名牌战略推进委员会审定为首批“中国名牌”。此次上架79元味精套餐的就是该企业的品牌。

2、伊品生物

伊品生物是国家级高新技术企业，全球生物氨基酸细分行业龙头企业，主营产品包括有食品添加剂及调味品类等，比如味精、鸡精、复合调味料。产品市场可覆盖全国30多个省、市、自治区，出口50多个国家和地区。

3、阜丰集团

阜丰集团是全球著名味精、黄原胶、氨基酸生产商，集团先后荣获有国家级高新技术企业、全国优秀龙头食品企业等荣誉称号。

无盐味精和加盐味精有什么区别？

根据《食品安全国家标准》，味精常有无盐味精和加盐味精之分，其两者的区别在于：

1、成分区别

无盐味精一般指的就是纯味精，即谷氨酸钠的含量在99%以上；而加盐味精意味着其中不仅含有谷氨酸钠的成分，还含有盐的成分。

2、味道区别

无盐味精的味道一般较淡，仅有鲜味；而加盐味精的味道除了鲜味之外还含有咸味。

3、用途区别

无盐味精适合用在一些不适合加盐的菜肴或者饮品中，比如蒸蛋、煮汤、做菜等，这样可以更好地突出食物的鲜味。而加盐味精则更适合在一些需要增加咸味的菜肴中使用，比如炒菜、烧汤等。

总的来说，莲花味精是常见的国货品牌，因此在市场上也是非常受欢迎的，但世界卫生组织表示，健康成人每天味精摄入量不应超过6g，而且目前，市面上味精种类繁多，也要注意好挑选方法才行。

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