今年首批小龙虾上市，2021年小龙虾上市时间

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今年首批小龙虾上市

湖北潜江小龙虾每年3月份首批上市，今年潜江地区气温回升迅速，小龙虾生长周期缩短，提前上市。首批鲜活潜江小龙虾在北京、上海、广州、武汉四城火热上市，其价格相比去年同期低两成，吸引了众多食客争相尝鲜。

据了解，小龙虾上市初期主要以青壳虾为主，皮薄肉嫩，外观为淡褐色或黄褐色。5月小龙虾成熟期，此时主要为红壳虾，外壳暗红色或深红色，肉质会更加紧实。

现在小龙虾多少钱一斤？

目前上海市宝山区小龙虾批发价格40元/斤；江苏连云港市赣榆区小龙虾批发价格29.65元/斤；江苏淮安市盱眙县小龙虾批发价格29.65元/斤；江苏泰州市海陵区小龙虾批发价格30元/斤；安徽安庆市宿松县小龙虾批发价格30元/斤；安徽六安市霍邱县小龙虾批发价格25元/斤；福建漳州市东山县小龙虾批发价格38元/斤；山东日照市东港区小龙虾批发价格39.6元/斤；河南郑州市中牟县小龙虾批发价格29.5元/斤。

备注：以上小龙虾价格均来自本站产地行情批发报价，仅供参考。

小龙虾哪里产的好吃？

1、盱眙小龙虾

盱眙位于江苏省淮安市，靠近上海和杭州，依托着这两个经济发达的地方，所以名声特别大。盱眙小龙虾品质极好，洪泽湖里的湖水没有任何的污染，水中还有丰富的天然水草。在这里生长的龙虾个个头大体肥，虾体红亮有光泽、虾肉肥硕饱满晶莹。

2、万年小龙虾

万年小龙虾来自江西万年县，其养殖在江西省最大的淡水湖鄱阳湖里，这里的湖水清澈，对小龙虾的生长特别有利。万年小龙虾吃的就是嫩细腻，剥开红彤彤的虾壳，映入眼帘是雪白的虾肉，送入口中虾肉弹牙有味道，最后还有一丝虾肉的鲜甜。

3、潜江小龙虾

湖北潜江推出了“稻与虾共存”的养殖方式。此外潜江的水域面积覆盖十分广泛，非常适合小龙虾的生存。小龙虾和水稻一起进行繁衍生息，这样不仅让小龙虾的品种个体更加的肥美，而且还让农作物水稻的产量得到了有效的提高。

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