广东的特产年货有什么，广东过年的特色食品

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1、年糕

在广东，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个“好意头”。年糕皆因有个好彩头——“年高”，有甜蜜、步步高、发财的意义，寓意新的一年甜美圆满的生活。

2、油角

广州人过年要炸油角，取“起镬”意头，是为求来年的日子也像那只油镬似的富富足足、油油润润。以前的广州人，不管穷人还是富家，到了岁晚，总要开油镬。油角有小有大预示一家平安。

3、笑口枣

笑口枣因其经油炸后上端裂开而得名，是广州小吃中的油炸小吃品种。笑口枣十分可口，香甜暄酥。广州一般的吃早茶的地方，都有笑口枣。同时笑口枣也是广州人春节必备年货之一。

4、糖环

在应节食品当中，糖环大概是最为美观吸引眼球的，它里面像五角星，外面一个圆环，形状别致，寓以生生不息，环环相扣之意。

5、煎堆

对于老广来说，过年做煎堆，意味着“金银满屋，煎堆碌碌”。在以前，做煎堆是件隆重的事，要把孩子们都赶出制作间，还要一边说吉利话一边炸，以祈求来年好远。

6、鸡仔饼

鸡仔饼是广东四大名饼之一，初名为小凤饼，入口甘香酥脆、甜中带咸，还能感受到芝麻、南乳等多种风味。

7、腊蛋

腊蛋是有名的东陂腊味之一。猪网油、鸡蛋、花油为皮，蛋为馅，以小绳吊晾。要是选择以蒸制来食用，味道更是香爽。

8、板鸭

板鸭选用麻鸭，制作时将鸭子放在分板上定型，经开腔、腌制后再在太阳下曝晒。经典吃法主要是蒸与炒，另外，还可以将板鸭与芹菜梗同炒，别有一番风味。

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