榴莲怎么挑选才好,榴莲怎么挑选好吃榴莲怎么挑肉多

本文摘要: 很多朋友都很关注榴莲怎么挑选才好,榴莲怎么挑选好吃榴莲怎么挑肉多,接下来就跟着小编一起来看看吧,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解。1、看外观好的榴莲通常呈椭圆形或圆形,表面光滑,没有明显的凹陷或凸起。颜色上,榴莲外壳的颜色通常为黄色或橙色,颜色越深,说明成熟度越高。
很多朋友都很关注榴莲怎么挑选才好,榴莲怎么挑选好吃榴莲怎么挑肉多,接下来就跟着小编一起来看看吧,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解。
1、看外观
好的榴莲通常呈椭圆形或圆形,表面光滑,没有明显的凹陷或凸起。颜色上,榴莲外壳的颜色通常为黄色或橙色,颜色越深,说明成熟度越高。此外,还要注意榴莲的果柄,果柄应该粗壮且新鲜,没有脱落或枯萎的现象。
2、看大小
一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
3、摇一摇
把榴莲轻轻地拿起来,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲
4、按表面
用手轻轻按压榴莲的表面,好的榴莲应该有弹性,手感柔软,不会过于坚硬或过于软烂。如果手感过于坚硬,说明果实还没有完全成熟。如果手感过于软烂,说明果实已经过于成熟或者有破损。
5、看气孔
榴莲表面有很多小凸起,这是榴莲的气孔。好的榴莲气孔应该比较明显,大小均匀,排列整齐。如果气孔不明显或者气孔周围的颜色偏深,说明果实还没有完全成熟。
6、捏尖刺
选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。
7、闻气味
好的榴莲应该有浓郁的香气,这种香气越浓烈,说明果实的质量越好。如果闻到的是刺鼻的气味或者没有明显的香气,说明果实的质量不太好或者已经变质了。
8、看开口
很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。如果要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不太大的,回家后要尽快吃,否则容易变质。
以上就是榴莲怎么挑选才好的介绍,买榴莲,其实还可以看这个榴莲外面鼓起来的“小山”,平缓而微隆的“小山”中,正是香甜芳香的果肉,“小山”越多,当然果肉越多。
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